大豆浓缩蛋白

    我公司CONPRO系列浓缩蛋白，富含高质量的蛋白质，低脂肪，完全不含胆固醇，含有各种人体必需的氨基酸。有良好的吸水性、吸油性、乳化性。能起到调整产品内部营养结构，并能降低产品成本的作用。

大豆浓缩蛋白的技术指标如下：

理化指标		微生物指标
蛋白（干基）：	≥70%	大肠杆菌：	不得检出
PH：	7±0.5	沙门氏菌：	阴性
水份：	≤7%	细菌总数	≤30,000个/克
脂肪：	≤0.8%	外观：	乳白色粉末
灰份：	≤6%	多层复合纸袋包装，每袋净重20kg。

产品、功能及应用

CONPRO 600: 分散性好，吸水性、保水性和乳化性强。广泛应用于肉制品，热狗，香肠，火腿和素食产品等产品。